8 listopada przypada Światowy Dzień Zdrowego Śniadania. Wiedzieliście o tym? Ja nie. Ale dobrze się składa, bo przygotowałam dla Was kolejny wpis z cyklu– ZDROWE ODŻYWIANIE.
Duży udział w całym przedsięwzięciu miała książka Julity Bator Zamień chemię na jedzenie. Wiem, wiem, powtarzam się, ale tak właśnie było.
W związku z powyższym mam dla Was 3 przepisy na zdrowe śniadanie. Wszystkie są smaczne, mają wiele witamin, składników mineralnych i są przyrządzone z dobrych produktów (takich, które mają jak najbardziej naturalny skład).
Owsianka bananowa
Składniki
- mleko
- płatki owsiane górskie
- banan
- suszone owoce (rodzynki, morele, żurawina)
- pestki: słonecznik, dynia, sezam
Mleko wlewamy do garnka i podgrzewamy, wsypujemy kilka łyżek płatków owsianych górskich (nie błyskawicznych) i gotujemy parę minut mieszając co jakiś czas, by się nie przypaliły. Wyłączamy palnik i odstawiamy jeszcze na parę minut. W międzyczasie banana kroimy w talarki, słonecznik podprażamy na suchej patelni aż się zarumieni. Owsiankę wykładamy do miseczki, dodajemy banana, posypujemy słonecznikiem i rodzynkami.
Kasza jaglana z owocami
Składniki (na 3-4 osoby)
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- owoce (gruszki, jabłka, kiwi, śliwki, mandarynki)
- pestki (słonecznik, dynia, sezam)
- łyżka masła (opcjonalnie)
- przyprawy: cynamon, kardamon, goździki, imbir
Kaszę jaglaną płuczę na sitku pod kranem, następnie wrzucam do suchego garnka i podprażam parę minut cały czas mieszając. W ten sposób kasza traci gorzkawy posmak i wzmacnia swoje rozgrzewające właściwości. W tym czasie w garnku lub czajniku gotuję 3 szklanki wody, następnie wlewam ją do garnka z kaszą i dodaję odrobinę soli. 1 szklanka kaszy wystarczy dla 3-4 osób, jeśli chcemy zrobić mniejszą ilość po prostu użyjmy 0,5 szklanki kaszy jaglanej i 1,5 szklanki wody.
Uwaga! Kaszę gotujemy 20-30 minut na bardzo małym ogniu i nie mieszamy c, wtedy kasza będzie bardziej sypka.
Parę minut przed końcem wrzucamy pokrojone w kostkę owoce. Mogą to być gruszki, jabłka, kiwi, banany, śliwki i przyprawiamy tak jak lubimy. Możemy dodać szczyptę cynamonu i kardamonu lub tartego imbiru i goździków, możemy dodać tylko łyżkę masła. Wykładamy kaszę do miseczki i posypujemy pestkami słonecznika i suszonymi owocami.
Jogurt naturalny z musli i owocami
Na koniec bardzo szybki przepis na zdrowe śniadanie. Wystarczy dowolne płatki (owsiane, jęczmienne, żytnie) zalać jogurtem naturalnym, dodać dowolne owoce (ja dodałam banana), posypać suszonymi owocami, pestkami i – jeśli lubicie słodszą wersję – polać łyżką płynnego, naturalnego miodu. Pyszne i zdrowe!
Jeśli szukacie innych inspiracji śniadaniowych, możecie zajrzeć:
Jestem ciekawa jak wygląda u Was śniadanie. Czy jest obfite i zdrowe, czy raczej łapiecie coś w biegu? Może macie jakieś swoje ulubione przepisy na zdrowe (lub mniej zdrowe) śniadanie? Koniecznie podajcie w komentarzach :)
23 komentarze
Bardzo apetyczne przepisy :) Moje śniadanie nie jest obfite, bo po prostu nie umiem dużo zjeść rano, z trudem wciskam w siebie jogurt lub małą kanapkę. Ale to i tak postęp, bo do niedawna byłam w stanie przełknąć tylko kawę :)
Ja często zaczynam od kawy, a dopiero potem robię śniadanie. Muszę zjeść porządnie, inaczej cały dzień mam mroczki przed oczami.
,,ja często zaczynam od kawy,,- kobiety zabijacie swój żołądek!!!! Jak najpierw wypijacie kawę na głodny żołądek to możecie potem zjeść najzdrowsze śniadanie pod słońcem a i tak psu na budę to wszystko!!!
To prawda. Kilka razy wypiłam kawę na pusty żołądek i cały dzien miałam potem nudności jakieś, bol brzucha…jak nic podrażnilam żołądek
Wiem, wiem, nie krzycz już na mnie. Ale powiem Ci, że odkąd zrezygnowałam z kawy rozpuszczalnej i przeszłam na mieloną, jakiekolwiek dolegliwości żołądkowe ustały. Picie kawy rano na czczo mam po mamie :/ Nie wiem czy się odzwyczaję.
Ha, ale trafiłam dziś ze śniadaniem. :) Akurat miałam owsiankę (na wodzie), do tego odrobina mleka, starte jabłko, trochę białego sera i kawałki ananasa. Pycha. :)
Takiej wersji jeszcze nie jadłam, ale brzmi pysznie.
Brzmi smacznie:)
„Jajeczka po niemiecku”, ale ten przepis już znasz :). Z moimi śniadaniami jest różnie. Jak mam ochotę na coś lekkiego, to kaszka manna z bananem. Standardowo jadam raczej jajka, parówki lub kiełbasę.
Jakiś czas temu odkryłam kaszę jaglaną i bardzo ją lubię np do obiadu, wyprobuję więc i do śniadania…a propos kasz- o burgul slyszałaś?probowałas jakiś przepisów? moja mama ostatnio podała sałatkę z tą kaszą i była smaczna
O kaszy burgul nie słyszałam, ale przyjrzę się jej :)
przyjrzyj się, przyjrzyj:)
Owsianka bananowa hmmm moja ulubiona :)
U mnie z tych zdrowszych śniadań króluje omlet z płatków owsianych, owsianki albo właśnie musli z jogurtem naturalnym. Uwielbiam! :) Jeśli tradycyjnie kanapki, to z mnóstwem warzyw :)
pysznie wygląda to wszystko, tylko ja nigdy nie mam czasu rano, zawsze za późno wstanę i śniadanie jem w połowie dnia i już wtedy nic po zdrowym jedzeniu
Słyszałam dziś rano o tym Dniu Zdrowego Śniadania, ja jednak zwykle nie mam czasu ani na zdrowe, ani na niezdrowe śniadanie. Przed wyjściem z domu wypijam zwykle tylko kawę, bo na więcej nie mam czasu, a śniadanie staram się zjeść zaraz po przyjściu do pracy. Nie jest ono jednak na pewno tak wspaniałe jak Twoje przykłady, a zazwyczaj ogranicza się do kanapki. Marzy mi się, żeby jadać takie śniadania, ale na razie nic z tego nie wychodzi. Może kiedy mój synek będzie większy…
Ja w ogóle nie jem śniadania. Taki styl. Dobrze jest myśleć inaczej w świecie reguł i szablonów. Co jest dobre a co złe. Jak powinno być a jak nie :) Polecam wszystkim. Można wtedy zobaczyć inny świat…
Czyli, że Twoim pierwszym posiłkiem jest obiad?
Apetyczne przepisy na dzień dobrego śniadania idealne. Ja nieświadomie też przygotowałem sobie zdrowe śniadanie na uczelnie – jabłko, banan, pestki dyni, jagody goji i suszona aronia :P
Pozdrawiam
Swego czasu jadłam codziennie owsiankę z owocami i orzechami. Jednak zaczęłam się źle czuć – bóle brzucha itp. Nie wiem czy to kwestia błonnika czy też mleka.
Teraz uważam na owsiankę i najczęściej rano jem kanapkę ze swojego chleba oczywiście. ;)
Lubię też rano jaja w każdej formie.
Właśnie przygotowuję post o TEJ książce. :))
Bardzo fajne przepisy. Uwielbiam owsiankę na śniadanie. Zwykle zalewam wrzątkiem, czekam aż zmięknie, dodaję masła, miodu, cynamonu, orzechów, rodzynek i… jest pysznie :) Wypróbuję propozycję z bananem :)
Mniam mniam, w tych przepisach jest wszystko, co uwielbiam jeść. Poza tym takie śniadanie oprócz tego, że jest pożywne, wygląda przepięknie!
sniadania wygladaja i smakuja oblednie :) wiem bo podobne przepisy dostaje od psychodietetyka :) wiem jak to brzmi ale jestem normalna calkiem tylko miała zawsze klopot z utrzymanie diety. Teraz mam od tego czlowieka który mnie pilnuje. Polecam firma CEL z Gdyni