fbpx

ZDROWE ODŻYWIANIE: przepisy na zdrowe śniadanie

by Dorota Zalepa
23 komentarze
zdrowe odzywianie

8 listopada przypada Światowy Dzień Zdrowego Śniadania. Wiedzieliście o tym? Ja nie. Ale dobrze się składa, bo przygotowałam dla Was kolejny wpis z cyklu– ZDROWE ODŻYWIANIE.

Duży udział w całym przedsięwzięciu miała książka Julity Bator Zamień chemię na jedzenie. Wiem, wiem, powtarzam się, ale tak właśnie było.

W związku z powyższym mam dla Was 3 przepisy na zdrowe śniadanie. Wszystkie są smaczne, mają wiele witamin,  składników mineralnych i są przyrządzone z dobrych produktów (takich, które mają jak najbardziej naturalny skład).

Owsianka bananowa

owsianka bananowa

Składniki

  • mleko
  • płatki owsiane górskie
  • banan
  • suszone owoce (rodzynki, morele, żurawina)
  • pestki: słonecznik, dynia, sezam

Mleko wlewamy do garnka i podgrzewamy, wsypujemy kilka łyżek płatków owsianych górskich (nie błyskawicznych) i gotujemy parę minut mieszając co jakiś czas, by się nie przypaliły. Wyłączamy palnik i odstawiamy jeszcze na parę minut. W międzyczasie banana kroimy w talarki, słonecznik podprażamy na suchej patelni aż się zarumieni. Owsiankę wykładamy do miseczki, dodajemy banana, posypujemy słonecznikiem i rodzynkami.

Kasza jaglana z owocami

kasza jaglana z owocami

Składniki  (na 3-4 osoby)

  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • owoce (gruszki, jabłka, kiwi, śliwki, mandarynki)
  • pestki (słonecznik, dynia, sezam)
  • łyżka masła (opcjonalnie)
  • przyprawy: cynamon, kardamon, goździki, imbir

Kaszę jaglaną płuczę na sitku pod kranem, następnie wrzucam do suchego garnka i podprażam parę minut cały czas mieszając. W ten sposób kasza traci gorzkawy posmak i wzmacnia swoje rozgrzewające właściwości. W tym czasie w garnku lub czajniku gotuję 3 szklanki wody, następnie wlewam ją do garnka z kaszą i dodaję odrobinę soli. 1 szklanka kaszy wystarczy dla 3-4 osób, jeśli chcemy zrobić mniejszą ilość po prostu użyjmy 0,5 szklanki kaszy jaglanej i 1,5 szklanki wody.

Uwaga! Kaszę gotujemy 20-30 minut na bardzo małym ogniu i nie mieszamy c, wtedy kasza będzie bardziej sypka.

Parę minut przed końcem wrzucamy pokrojone w kostkę owoce. Mogą to być gruszki, jabłka, kiwi, banany, śliwki i przyprawiamy tak jak lubimy. Możemy dodać szczyptę cynamonu i kardamonu lub tartego imbiru i goździków, możemy dodać tylko łyżkę masła. Wykładamy kaszę do miseczki i posypujemy pestkami słonecznika i suszonymi owocami.

Jogurt naturalny z musli i owocami

jogurt z musli

Na koniec bardzo szybki przepis na zdrowe śniadanie. Wystarczy dowolne płatki (owsiane, jęczmienne, żytnie) zalać jogurtem naturalnym, dodać dowolne owoce (ja dodałam banana), posypać suszonymi owocami, pestkami i – jeśli lubicie słodszą wersję – polać łyżką płynnego, naturalnego miodu. Pyszne i zdrowe!

Jeśli szukacie innych inspiracji śniadaniowych, możecie zajrzeć:

Jestem ciekawa jak wygląda u Was śniadanie. Czy jest obfite i zdrowe, czy raczej łapiecie coś w biegu? Może macie jakieś swoje ulubione przepisy na zdrowe (lub mniej zdrowe) śniadanie? Koniecznie podajcie w komentarzach :)

 

Jeśli podobał Ci się wpis, proszę udostępnij go dalej. Dziękuję! :)




Podobne wpisy

23 komentarze

Magda 8 listopada 2013 - 13:27

Bardzo apetyczne przepisy :) Moje śniadanie nie jest obfite, bo po prostu nie umiem dużo zjeść rano, z trudem wciskam w siebie jogurt lub małą kanapkę. Ale to i tak postęp, bo do niedawna byłam w stanie przełknąć tylko kawę :)

Odpowiedz
Dorota 8 listopada 2013 - 13:40

Ja często zaczynam od kawy, a dopiero potem robię śniadanie. Muszę zjeść porządnie, inaczej cały dzień mam mroczki przed oczami.

Odpowiedz
Kamila 8 listopada 2013 - 16:17

,,ja często zaczynam od kawy,,- kobiety zabijacie swój żołądek!!!! Jak najpierw wypijacie kawę na głodny żołądek to możecie potem zjeść najzdrowsze śniadanie pod słońcem a i tak psu na budę to wszystko!!!

Odpowiedz
Małgosia 8 listopada 2013 - 16:19

To prawda. Kilka razy wypiłam kawę na pusty żołądek i cały dzien miałam potem nudności jakieś, bol brzucha…jak nic podrażnilam żołądek

Odpowiedz
Dorota 8 listopada 2013 - 17:08

Wiem, wiem, nie krzycz już na mnie. Ale powiem Ci, że odkąd zrezygnowałam z kawy rozpuszczalnej i przeszłam na mieloną, jakiekolwiek dolegliwości żołądkowe ustały. Picie kawy rano na czczo mam po mamie :/ Nie wiem czy się odzwyczaję.

Odpowiedz
Marta 8 listopada 2013 - 13:30

Ha, ale trafiłam dziś ze śniadaniem. :) Akurat miałam owsiankę (na wodzie), do tego odrobina mleka, starte jabłko, trochę białego sera i kawałki ananasa. Pycha. :)

Odpowiedz
Dorota 8 listopada 2013 - 13:39

Takiej wersji jeszcze nie jadłam, ale brzmi pysznie.

Odpowiedz
Małgosia 8 listopada 2013 - 16:18

Brzmi smacznie:)

Odpowiedz
Wiktor Majorkiewicz 8 listopada 2013 - 15:19

„Jajeczka po niemiecku”, ale ten przepis już znasz :). Z moimi śniadaniami jest różnie. Jak mam ochotę na coś lekkiego, to kaszka manna z bananem. Standardowo jadam raczej jajka, parówki lub kiełbasę.

Odpowiedz
Małgosia 8 listopada 2013 - 16:17

Jakiś czas temu odkryłam kaszę jaglaną i bardzo ją lubię np do obiadu, wyprobuję więc i do śniadania…a propos kasz- o burgul slyszałaś?probowałas jakiś przepisów? moja mama ostatnio podała sałatkę z tą kaszą i była smaczna

Odpowiedz
Dorota 8 listopada 2013 - 17:12

O kaszy burgul nie słyszałam, ale przyjrzę się jej :)

Odpowiedz
Małgosia 8 listopada 2013 - 17:33

przyjrzyj się, przyjrzyj:)

Odpowiedz
Kaśka 8 listopada 2013 - 18:26

Owsianka bananowa hmmm moja ulubiona :)

Odpowiedz
Actually, you can! 8 listopada 2013 - 18:35

U mnie z tych zdrowszych śniadań króluje omlet z płatków owsianych, owsianki albo właśnie musli z jogurtem naturalnym. Uwielbiam! :) Jeśli tradycyjnie kanapki, to z mnóstwem warzyw :)

Odpowiedz
Agnieszka, Dziurawy Plecak 8 listopada 2013 - 19:47

pysznie wygląda to wszystko, tylko ja nigdy nie mam czasu rano, zawsze za późno wstanę i śniadanie jem w połowie dnia i już wtedy nic po zdrowym jedzeniu

Odpowiedz
Królowa Karo 8 listopada 2013 - 22:24

Słyszałam dziś rano o tym Dniu Zdrowego Śniadania, ja jednak zwykle nie mam czasu ani na zdrowe, ani na niezdrowe śniadanie. Przed wyjściem z domu wypijam zwykle tylko kawę, bo na więcej nie mam czasu, a śniadanie staram się zjeść zaraz po przyjściu do pracy. Nie jest ono jednak na pewno tak wspaniałe jak Twoje przykłady, a zazwyczaj ogranicza się do kanapki. Marzy mi się, żeby jadać takie śniadania, ale na razie nic z tego nie wychodzi. Może kiedy mój synek będzie większy…

Odpowiedz
Mariusz (smakpodniebienia.pl) 9 listopada 2013 - 07:26

Ja w ogóle nie jem śniadania. Taki styl. Dobrze jest myśleć inaczej w świecie reguł i szablonów. Co jest dobre a co złe. Jak powinno być a jak nie :) Polecam wszystkim. Można wtedy zobaczyć inny świat…

Odpowiedz
Dorota 9 listopada 2013 - 11:47

Czyli, że Twoim pierwszym posiłkiem jest obiad?

Odpowiedz
Paweł 11 listopada 2013 - 00:05

Apetyczne przepisy na dzień dobrego śniadania idealne. Ja nieświadomie też przygotowałem sobie zdrowe śniadanie na uczelnie – jabłko, banan, pestki dyni, jagody goji i suszona aronia :P
Pozdrawiam

Odpowiedz
alucha 12 listopada 2013 - 12:20

Swego czasu jadłam codziennie owsiankę z owocami i orzechami. Jednak zaczęłam się źle czuć – bóle brzucha itp. Nie wiem czy to kwestia błonnika czy też mleka.
Teraz uważam na owsiankę i najczęściej rano jem kanapkę ze swojego chleba oczywiście. ;)
Lubię też rano jaja w każdej formie.
Właśnie przygotowuję post o TEJ książce. :))

Odpowiedz
Just Lovely 15 grudnia 2013 - 16:20

Bardzo fajne przepisy. Uwielbiam owsiankę na śniadanie. Zwykle zalewam wrzątkiem, czekam aż zmięknie, dodaję masła, miodu, cynamonu, orzechów, rodzynek i… jest pysznie :) Wypróbuję propozycję z bananem :)

Odpowiedz
halmanmonika 25 grudnia 2015 - 08:48

Mniam mniam, w tych przepisach jest wszystko, co uwielbiam jeść. Poza tym takie śniadanie oprócz tego, że jest pożywne, wygląda przepięknie!

Odpowiedz
becia 27 lipca 2016 - 15:51

sniadania wygladaja i smakuja oblednie :) wiem bo podobne przepisy dostaje od psychodietetyka :) wiem jak to brzmi ale jestem normalna calkiem tylko miała zawsze klopot z utrzymanie diety. Teraz mam od tego czlowieka który mnie pilnuje. Polecam firma CEL z Gdyni

Odpowiedz

Zostaw komentarz