fbpx

Kanapki na 4 sposoby

by Dorota Zalepa
32 komentarze

Gdy pytam mojego synka, co ma ochotę zjeść na kolację czy śniadanie, odpowiada: Wszystko tylko nie kanapki. Nie dziwię mu się, bo kanapki kojarzą się z najnudniejszym daniem na świecie. Co jemy na szybko przed wyjściem do pracy/szkoły? Oczywiście kanapki! Są one chyba najczęściej spożywaną potrawą w ciągu naszego życia. Zróbmy je tak, by nie były nudne.

Przygotowałam dla Was przepisy na kanapki zupełnie inne niż te codzienne z wędliną i serem. Są smaczne, kolorowe i przede wszystkim zdrowe. Ich podstawą jest pieczywo razowe.

1. Kanapka z awokado i fetą

kanapka_z_awokado

Na kromkę chleba razowego układamy pokrojone w plastry i skropione cytryną awokado. Jest tłuste, więc nie potrzebujemy już masła. Następnie układamy rzodkiewkę, pokruszoną fetę i na koniec posypujemy wszystko szczypiorkiem.

2. Kanapka z masłem orzechowym i bananem

kanapki_maslo_orzechowe

Przekonałam się, że najlepsze masło orzechowe to te zrobione własnoręcznie.

Przepis na masło orzechowe

Garść obranych orzeszków ziemnych wrzucamy do blendera, dodajemy łyżeczkę miodu, łyżeczkę masła i miksujemy na gładką masę.

Kromkę chleba razowego smarujemy masłem orzechowym i układamy talarki banana. Pychota!

maslo_orzechowe_przepis

3. Kanapka z łososiem

kanapka-z-lososiem

Kromkę chleba razowego smarujemy masłem, następnie serkiem śmietankowym (bardzo dobry skład ma serek śmietankowy Łaciaty naturalny), układamy plasterki ogórka, następnie plaster wędzonego łososia skropionego sokiem z cytryny i posypujemy koperkiem.

4. Kanapka z pastą jajeczną

pasta_jajeczna_przepis

Przepis na pastę jajeczną

Twaróg półtłusty rozdrabniamy widelcem, dodajemy 5 drobno pokrojonych jajek, 2 łyżki śmietany, 1 łyżkę majonezu, szczypiorek, sól i pieprz, wszystko razem mieszamy.

Kanapkę smarujemy masłem, możemy je pominąć, ale ja tego nie robię. Najlepsze masła mają minimum 82 % tłuszczu. Polecam Masło Extra Osełka Górska firmy Sobik . Na kanapkę układamy liść sałaty, smarujemy pastą jajeczną i posypujemy szczypiorkiem. Mód, cud, malina!

 

pasta_jajeczna2

Kanapki smakowały mojemu synkowi, a ma on bardzo wymagające podniebienie i trudno mu dogodzić.

Niedawno tak podsumował mój obiad:

– Wiesz co najbardziej smakuje mi z tego obiadu?

– Co takiego? (odpowiedziałam, czekając na jakiś zachwyt nad daniem)

– Picie.

 

 

Jeśli podobał Ci się wpis, proszę udostępnij go dalej. Dziękuję! :)




Podobne wpisy