Nie stosuję żadnych diet opartych o wykluczanie konkretnych składników. Przez kilka miesięcy próbowałam diety niskowęglowodanowej, jednak bez konsultacji z dietetykiem skończyło się to drastycznym spadkiem wagi, a co za tym idzie, także sił. Jeśli kiedykolwiek zdecyduję się na konkretny sposób żywienia, to pod okiem specjalisty i na podstawie badań medycznych. Na własną rękę możemy sobie bardziej zaszkodzić niż pomóc.
Istnieją oczywiście pewne zasady zdrowego odżywiania (i stylu życia), których warto przestrzegać i ja je wprowadzam do jadłospisu całej naszej rodziny od wielu już lat.
- Przede wszystkim większość posiłków przygotowuję w domu, z produktów, które nie mają długiej listy składników. Im prostszy skład, tym lepiej. Kiedyś uczyłam się co oznaczają poszczególne symbole E…., dziś unikam takich produktów.
- Korzystam z produktów sezonowych, bo te mają najwięcej witamin. W okresie jesienno-zimowym wspomagam się mrożonymi warzywami i owocami, zarówno tymi, które sama zamroziłam – jagody, jeżyny, truskawki, ale także kupionymi w sklepie.
- Ograniczam słodycze do minimum i nie słodzę herbaty, czy kawy cukrem, a że nie lubię gorzkiej kawy dodaję do niej łyżeczkę miodu. Rzadko sięgam po batoniki, czekoladę, czy ciastka, chyba że jest to czarna czekolada 92%. Natomiast od czasu do czasu zjem ciasto w restauracji, lody lub wypieki domowej roboty. Można zrobić też pyszne i zdrowe desery samodzielnie (patrz przepis na sernik mango poniżej), których smakiem będziemy się delektowały.
- Kupuję bardzo świadomie i w miarę możliwości wybieram produkty ekologiczne. Wybieram dobrej jakości mięso i wędliny oraz chleb pieczony na zakwasie. Myślę też o własnych wypiekach.
- Nie rezygnuję z produktów mlecznych, ale kupuję ser kozi i surowe mleko krowie, czasami mleko migdałowe do szejków. Zwykłe mleko krowie też mam w lodówce.
- Słucham swojego organizmu, ćwiczę, spaceruję i robię sobie wolne od elektroniki, szczególnie w weekendy. Niedziele są dla mnie czasem bardzo ograniczonego korzystania z telefonu, ponieważ widzę jak negatywny wpływ na stan zdrowia mają długie godziny z telefonem w ręku lub przed komputerem.
- Czytam codziennie choć kilka stron książki.
4 komentarze
Mi w zdrowym odżywianiu bardzo pomaga thermomix, dzięki temu wszystko zajmuje mi mało czasu i mam dostęp do bazy przepisów. Wcześniej musiałam kombinować bardzo i potrawy, które lubiłam były po prostu czasochłonne. Korzystałam ze stronki https://supergarnek.pl/ i serdecznie polecam.
Uwielbiam takie koktajle :) Zawsze wykańczam je orzeszkami lub płatkami migdałów :)
Świetne podejście do zdrowego odżywiania! 🌟Przenośny blender to świetny pomysł na prezent – ułatwia przygotowanie zdrowych koktajli i przekąsek. 😍 Dzięki za polecenie!
Smacznie i zdrowo. Czego tu chcieć więcej? 🙂