Dziś mam dla Was szybki deser z truskawkami w roli głównej. W tym roku rzuciłam się na nie, jakbym miała już ich nigdy nie skosztować. Czuję, że już niedługo się skończą i wiem, że będzie mi żal się z nimi rozstawać. No ale nie ma co narzekać, trzeba korzystać z dobrodziejstw natury i uprzyjemniać sobie życie takimi smakołykami.
Przygotowanie jest bardzo proste, zajmuje dosłownie parę minut.
Potrzebne składniki
- truskawki
- serek mascarpone 250 gram
- 200 g śmietanki 30 % (schłodzonej w lodówce)
- 2-3 łyżki cukru pudru
- herbatniki
Sposób przygotowania
1. Truskawki myjemy i usuwamy szypułki, następnie przekrawamy na pół.
2. Herbatniki wkładamy do woreczka foliowego, przykrywamy bawełnianą ściereczką i kruszymy uderzając tłuczkiem do mięsa.
3. Śmietankę 30 % ubijamy mikserem, aż powstanie z niej bita śmietana, dodajemy serek mascarpone wymieszany z cukrem pudrem i jeszcze przez chwilę miksujemy wszystkie składniki. Identyczny krem robię do tarty z truskawkami.
4. Układamy warstwy w szklanym naczyniu (szklanka, kieliszek, pucharek) zaczynając od herbatników, następnie krem i na końcu truskawki.
Deser przechowujemy w lodówce.
Kliknij by poznać → 5 przepisów na truskawki
19 komentarzy
Wygląda przepysznie! Chyba muszę wpaść i spróbować! :)
robię identyczny krem, ale zamiast herbatników daję zawsze połamane biszkopty Dr Gurgula (moje ukochane z dzieciństwa) i… posypuję kakao w proszku… moje guilty pleasure;) omnomnom. muszę iść po biszkopty. narobiłaś mi ochoty!
Też uwielbiałam te biszkopty. Jejku jak ja dawno ich już nie jadłam.
Deser idealny :) wydaje mi się, że zamiast truskawek dla odmiany całkiem nieźle pasowałyby też maliny. No i kolejny argument za tym, żeby wreszcie rozejrzeć się za jakimiś ładnymi pucharkami…
Anna pewnie, że maliny by pasowały, ale także inne owoce – np. borówki, jagody.
U nas robimy taki sam :) Uwielbiam! Aktualnie przeżywam jeszcze fascynację czereśniami, te akurat jem po prostu samodzielnie, ale też zachowuję się jakbym już nigdy w życiu miała ich nie spróbować ;)
Smaczne zdjęcia :)
Truskawkami mnie nie przekupisz :) Arbuzem-od razu.
Jednak kłamałabym, gdybym nie powiedziała, że ten deser wygląda przepysznie :D
Z arbuzem też będzie przepis :)
Swietny pomysl: szybki, smaczny i przyjemny. Pozdrawiam Beata
Doroto, przesliczne fotki, truskaweczki tak smakowicie na nich wygladaja. POzrawiam beata
Dziękuję Beata i pozdrawiam :)
Mniam!!!!! Wygląda niesamowicie. Na upalne lato fantastyczny deser… gdybyśmy tylko mieli upalne lato!
Pozdrawiam serdecznie
Robię podobny, ale zamiast herbatników dodaję bezy.
Za to kocham truskawki, nie trzeba wiele kombinacji, a mamy pyszny deser z zupełnie prostych składników.
o nie!!! pyszota…! Wygląda tak, że z dietą pożegnam się chyba na dobre;))))
Eee tam dieta, trzeba czasem sobie odpuścić i cieszyć się smakiem :)
mmm pychotka! Świetne zdjęcia ;)
Świetny, a co najważniejsze szybki i prosty przepis!! Ostatnio zamarzyło mi się poczuć smak lata i wydaje mi się, że ten deser jest do tego idealny. Bardzo podobają mi się Twój blog, myślę, że będę tu częstym gościem :)
chyba mi się zważył.. :(