Planujesz spędzić Sylwestra w domu, z mężem i dzieciakami przy jakimś lekkim filmie, z dala od zgiełku i hucznych imprez. Cieszysz się, że w tym roku ominie Cię szaleństwo przygotowań, poszukiwania kreacji, fryzjera i makijażystki na ostatnią chwilę. W końcu ta noc jest podobna do innych, nie rozumiesz więc, o co tyle szumu?! A jednak gdzieś tam w środku czujesz smutek, że zabawa do białego rana Cię omija.
Otrzymujesz telefon od przyjaciół, którzy podobnie jak Ty czują lekki niedosyt i postanawiają spędzić ten wieczór z Tobą i Twoją rodziną, w Twoim domu. No cóż! Mogłabyś odmówić, tłumacząc się bólem głowy, albo zupełnym chaosem w domu, ale postanawiasz podjąć wyzwanie i przygotować Sylwestra w kilka godzin.
Czego oczy nie widzą
Jeśli sprzątasz na bieżąco, ogarnięcie mieszkania przed przyjściem gości, nie będzie stanowiło większego problemu. Jeśli jednak sprzątasz raz w tygodniu i akurat przed Sylwestrem postanowiłaś olać bałagan i po prostu zająć się sobą, skup się wyłącznie na tym, co widać gołym okiem. Włóż do szafy ubrania, które wiszą na krześle, przetrzyj główne blaty, włóż naczynia do zmywarki i odkurz dywan w pokoju gościnnym. Odkurzaczem możesz też zebrać kurze z półek. To nie czas i miejsce na dokładne porządki. Nie chcesz przecież podczas imprezy padać z nóg. Skup się na widocznych na pierwszy rzut oka obszarach. Resztę uprzątniesz po imprezie.
Strój i makijaż
Lubię wzorować się na Francuzkach, których styl jest niewymuszony i z pewnością nieidealny, a jednak doczekał się wielu publikacji. Francuzki podchodzą do imprez na luzie, a przynajmniej takie panuje przekonanie. Nie planują kreacji na wieczorne wyjścia, często po prostu zmieniają buty, dokładają czerwoną szminkę, upinają niedbale włosy i już są gotowe. Wyglądają naturalnie. Twój zestaw na sylwestrowej domówce też nie musi być wymuskany. To nie miejsce na balowe suknie i misterny makijaż. Wybierz wygodną sukienkę, zrób delikatny makijaż i upnij luźno włosy. Jeśli dołożysz delikatną biżuterię, twój look nabierze elegancji.
Sylwestrowe potrawy i 3 proste przepisy
Ponieważ nie masz czasu na to, by zaplanować i przygotować pracochłonne dania, postaw na proste i szybkie potrawy, które są jednocześnie zdrowe. Knorr wprowadził na rynek produkty z serii Kasza Pełna Smaku, które zawierają naturalne składniki, a ich bazą są różnego rodzaju kasze – m.in. kasza gryczana, bulgur, quinoa, pęczak, czy kuskus. Do tego warzywa i przyprawy. Jednym słowem samo zdrowie! Do wyboru mamy pyszne kaszotta, kotlety, placki i zapiekankę, które przygotujemy w 15 minut. Smaki zadowolą nawet najbardziej wybredne gusta, a Ty zostaniesz okrzyknięta perfekcyjną panią domu! Obiecuję Ci, że goście będą zajadać się tymi pysznymi potrawami.
Kasze możemy także wykorzystać jako bazę do przygotowania wielu innych dań – na obiad, kolację, czy jako przekąska na różnego rodzaju domowe imprezy. Wykorzystałam 3 produkty z serii Kasza Pełna Smaku i przygotowałam własne wersje sylwestrowych dań.
Przepis 1 – Tortille z kotlecikami z kaszy bulgur i ciecierzycy
Składniki:
- 4 pszenne tortille
- Mix sałat
- Czerwona cebula
- 2 pomidory
- Knorr Kasza Pełna Smaku Kotlety (składa się m.in. z kaszy bulgur, mąki z ciecierzycy, zielonej soczewicy, ciecierzycy)
- 50 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 50 g oleju rzepakowego
- Pęczek natki pietruszki
Składniki na sos czosnkowo-serowy:
- Jogurt naturalny 250 ml
- 3 łyżki tartej mozzarelli
- 2 łyżki dobrej jakości majonezu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 małe ząbki czosnku lub 1 duży
- sól, pieprz, natka pietruszki
Sposób przygotowania
Przygotowujemy kotleciki z kaszy według przepisu na opakowaniu Knorr Kasza Pełna Smaku – Kotlety.
Wszystkie składniki na sos czosnkowo-serowy mieszamy w miseczce i przyprawiamy solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki.
Placki tortilli smarujemy sosem czosnkowo-serowym, następnie posypujemy sałatą, cebulą, pokrojonymi w kostkę pomidorami. Na wierzchu układamy dwa kotleciki i zawijamy. Przed podaniem podgrzewamy tortille przez 10 minut w piekarniku.
Pysznie i błyskawicznie!
Przepis 2 – Sałatka z kaszy pęczak z warzywami
Składniki:
- Knorr Kasza Pełna Smaku Kaszotto Grzybowe (składa się m.in. z kaszy jęczmiennej pęczak, ryżu parboiled, smażonej cebulki)
- 8-10 pomidorków koktajlowych
- 4 jaja
- Pęczek natki pietruszki
- 2 łyżki oleju lnianego
Sposób przygotowania
Zawartość opakowania Knorr Kasza Pełna Smaku Kaszotto Grzybowe wsypujemy do 250 ml wody i gotujemy przez 15 minut, aż kasza wchłonie całą wodę. Odstawiamy do przestudzenia.
Ugotowane jaja i pomidorki koktajlowe kroimy w większą kostkę. Natkę pietruszki drobno szatkujemy. Wszystkie składniki łączymy z kaszą, dodajemy 2 łyżki oleju lnianego i mieszamy.
Przepis 3 – Nadziewane papryki z kaszotto meksykańskim
Składniki:
- 4 czerwone papryki (1 papryka do farszu)
- 1 mała cukinia
- Knorr Kasza Pełna Smaku – Kaszotto Meksykańskie (składa się m.in. z kaszy bulgur, komosy ryżowej, fasoli Borlotti)
- 1 mała cebula
- Mała puszka kukurydzy
- 2 ząbki czosnku
- ½ puszki pomidorów
- Ser feta
Sposób przygotowania
Papryki przekrawamy na pół i oczyszczamy z gniazd nasiennych. Podsmażamy drobno posiekane cebulę i czosnek, następnie dodajemy czerwoną paprykę i cukinię pokrojone w drobną kostkę. Smażymy kilka minut. Dodajemy zawartość torebki Knorr Kasza Pełna Smaku – Kaszotto Meksykańskie, kukurydzę i pomidory z puszki, podsmażamy farsz jeszcze przez 15 minut, aż wszystkie warzywa i kasza będą miękkie, w razie potrzeby podlewamy delikatnie przegotowaną wodą.
Taką mieszanką wypełniamy papryki, następnie wtykamy w farsz kostki sera feta i zapiekamy przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Uwaga: ze względu na ostrość tej wersji kaszotto, polecane szczególnie smakoszom pikantnego jedzenia.
Z takim jedzeniem dobra zabawa murowana. Podczas imprezy wyciągamy nasze ulubione planszówki, organizujemy domowe karaoke i oglądamy ciekawe filmy.
Jak widzisz przygotowanie Sylwestra w domu, nawet jeśli mamy na to kilka godzin, jest możliwe, a zabawa w zgranym towarzystwie często przebija wiele imprez organizowanych w klubach i restauracjach. W tym roku czeka mnie właśnie Sylwester w domu i zamierzam wykorzystać przepisy z dzisiejszego wpisu. Ale jestem ciekawa jak Ty organizujesz takie domowe imprezy? Co musi się na nich znaleźć? Jakie dania, przepisy i jakie zabawy?
