Sylwester Last Minute, czyli jak szybko, sprawnie (i smacznie) przygotować Sylwestra w domu

7,7K

Planujesz spędzić Sylwestra w domu, z mężem i dzieciakami przy jakimś lekkim filmie, z dala od zgiełku i hucznych imprez. Cieszysz się, że w tym roku ominie Cię szaleństwo przygotowań, poszukiwania kreacji, fryzjera i makijażystki na ostatnią chwilę. W końcu ta noc jest podobna do innych, nie rozumiesz więc, o co tyle szumu?! A jednak gdzieś tam w środku czujesz smutek, że zabawa do białego rana Cię omija.

Otrzymujesz telefon od przyjaciół, którzy podobnie jak Ty czują lekki niedosyt i postanawiają spędzić ten wieczór z Tobą i Twoją rodziną, w Twoim domu. No cóż! Mogłabyś odmówić, tłumacząc się bólem głowy, albo zupełnym chaosem w domu, ale postanawiasz podjąć wyzwanie i przygotować Sylwestra w kilka godzin.

Czego oczy nie widzą

Jeśli sprzątasz na bieżąco, ogarnięcie mieszkania przed przyjściem gości, nie będzie stanowiło większego problemu. Jeśli jednak sprzątasz raz w tygodniu i akurat przed Sylwestrem postanowiłaś olać bałagan i po prostu zająć się sobą, skup się wyłącznie na tym, co widać gołym okiem. Włóż do szafy ubrania, które wiszą na krześle, przetrzyj główne blaty, włóż naczynia do zmywarki i odkurz dywan w pokoju gościnnym. Odkurzaczem możesz też zebrać kurze z półek. To nie czas i miejsce na dokładne porządki. Nie chcesz przecież podczas imprezy padać z nóg. Skup się na widocznych na pierwszy rzut oka obszarach. Resztę uprzątniesz po imprezie.

Strój i makijaż

Lubię wzorować się na Francuzkach, których styl jest niewymuszony i z pewnością nieidealny, a jednak doczekał się wielu publikacji. Francuzki podchodzą do imprez na luzie, a przynajmniej takie panuje przekonanie. Nie planują kreacji na wieczorne wyjścia, często po prostu zmieniają buty, dokładają czerwoną szminkę, upinają niedbale włosy i już są gotowe. Wyglądają naturalnie. Twój zestaw na sylwestrowej domówce też nie musi być wymuskany. To nie miejsce na balowe suknie i misterny makijaż. Wybierz wygodną sukienkę, zrób delikatny makijaż i upnij luźno włosy. Jeśli dołożysz delikatną biżuterię, twój look nabierze elegancji.

 

Sylwestrowe potrawy i 3 proste przepisy

Ponieważ nie masz czasu na to, by zaplanować i przygotować pracochłonne dania, postaw na proste i szybkie potrawy, które są jednocześnie zdrowe. Knorr wprowadził na rynek produkty z serii Kasza Pełna Smaku, które zawierają naturalne składniki, a ich bazą są różnego rodzaju kasze – m.in. kasza gryczana, bulgur, quinoa, pęczak, czy kuskus. Do tego warzywa i przyprawy. Jednym słowem samo zdrowie! Do wyboru mamy pyszne kaszotta, kotlety, placki i zapiekankę, które przygotujemy w 15 minut. Smaki zadowolą nawet najbardziej wybredne gusta, a Ty zostaniesz okrzyknięta perfekcyjną panią domu! Obiecuję Ci, że goście będą zajadać się tymi pysznymi potrawami.

Kasze możemy także wykorzystać jako bazę do przygotowania wielu innych dań – na obiad, kolację, czy jako przekąska na różnego rodzaju domowe imprezy. Wykorzystałam 3 produkty z serii Kasza Pełna Smaku i przygotowałam własne wersje sylwestrowych dań.

 

Przepis 1 – Tortille z kotlecikami z kaszy bulgur i ciecierzycy

 

Składniki:

• 4 pszenne tortille
• Mix sałat
• Czerwona cebula
• 2 pomidory
• Knorr Kasza Pełna Smaku Kotlety (składa się m.in. z kaszy bulgur, mąki z ciecierzycy, zielonej soczewicy, ciecierzycy)
• 50 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 50 g oleju rzepakowego
• Pęczek natki pietruszki

Składniki na sos czosnkowo-serowy:

• Jogurt naturalny 250 ml
• 3  łyżki tartej mozzarelli
• 2 łyżki dobrej jakości majonezu
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 małe ząbki czosnku lub 1 duży
• sól, pieprz, natka pietruszki

Sposób przygotowania

Przygotowujemy kotleciki z kaszy według przepisu na opakowaniu Knorr Kasza Pełna Smaku – Kotlety.

Wszystkie składniki na sos czosnkowo-serowy mieszamy w miseczce i przyprawiamy solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki.

Placki tortilli smarujemy sosem czosnkowo-serowym, następnie posypujemy sałatą, cebulą, pokrojonymi w kostkę pomidorami. Na wierzchu układamy dwa kotleciki i zawijamy. Przed podaniem podgrzewamy tortille przez 10 minut w piekarniku.

Pysznie i błyskawicznie!

Przepis 2 – Sałatka z kaszy pęczak z warzywami

 

Składniki:

• Knorr Kasza Pełna Smaku Kaszotto Grzybowe (składa się m.in. z kaszy jęczmiennej pęczak, ryżu parboiled, smażonej cebulki)
• 8-10 pomidorków koktajlowych
• 4 jaja
• Pęczek natki pietruszki
• 2 łyżki oleju lnianego

Sposób przygotowania

Zawartość opakowania Knorr Kasza Pełna Smaku Kaszotto Grzybowe wsypujemy do 250 ml wody i gotujemy przez 15 minut, aż kasza wchłonie całą wodę. Odstawiamy do przestudzenia.

Ugotowane jaja i pomidorki koktajlowe kroimy w większą kostkę. Natkę pietruszki drobno szatkujemy. Wszystkie składniki łączymy z kaszą, dodajemy 2 łyżki oleju lnianego i mieszamy.

 

Przepis 3 – Nadziewane papryki z kaszotto meksykańskim

 

Składniki:

• 4 czerwone papryki (1 papryka do farszu)
• 1 mała cukinia
• Knorr Kasza Pełna Smaku – Kaszotto Meksykańskie (składa się m.in. z kaszy bulgur, komosy ryżowej, fasoli Borlotti)
• 1 mała cebula
• Mała puszka kukurydzy
• 2 ząbki czosnku
• ½ puszki pomidorów
• Ser feta

Sposób przygotowania

Papryki przekrawamy na pół i oczyszczamy z gniazd nasiennych. Podsmażamy drobno posiekane cebulę i czosnek, następnie dodajemy czerwoną paprykę i cukinię pokrojone w drobną kostkę. Smażymy kilka minut. Dodajemy zawartość torebki Knorr Kasza Pełna Smaku – Kaszotto Meksykańskie, kukurydzę i pomidory z puszki, podsmażamy farsz jeszcze przez 15 minut, aż wszystkie warzywa i kasza będą miękkie, w razie potrzeby podlewamy delikatnie przegotowaną wodą.

Taką mieszanką wypełniamy papryki, następnie wtykamy w farsz kostki sera feta i zapiekamy przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Uwaga: ze względu na ostrość tej wersji kaszotto, polecane szczególnie smakoszom pikantnego jedzenia.

Z takim jedzeniem dobra zabawa murowana. Podczas imprezy wyciągamy nasze ulubione planszówki, organizujemy domowe karaoke i oglądamy ciekawe filmy.

 

Jak widzisz przygotowanie Sylwestra w domu, nawet jeśli mamy na to kilka godzin, jest możliwe, a zabawa w zgranym towarzystwie często przebija wiele imprez organizowanych w klubach i restauracjach. W tym roku czeka mnie właśnie Sylwester w domu i zamierzam wykorzystać przepisy z dzisiejszego wpisu. Ale jestem ciekawa jak Ty organizujesz takie domowe imprezy? Co musi się na nich znaleźć? Jakie dania, przepisy i jakie zabawy?

Jeśli podobał Ci się wpis, proszę udostępnij go dalej. Dziękuję! :)