fbpx

Kameralne śniadanie – jajeczne muffinki z serem, szynką i czerwoną papryką

by Dorota Zalepa
19 komentarzy

Hej! Dziś zapraszam Was na kameralne śniadanie. W roli głównej jajeczne muffinki z serem, szynką i czerwoną papryką. Uwielbiam wszelkie jajeczne przepisy, często na moim stole gości szakszuka, jajka w kokilkach lub frittata. Do repertuaru jajecznych dań dołączyły także muffinki. Są delikatne, puszyste, z ciągnącym się żółtym serem.

 

Przepis na jajeczne muffinki z serem, szynką i czerwoną papryką

 

Składniki na 6 muffinek

  • 4 jajka
  • 3-4 łyżki mleka
  • szczypiorek
  • czerwona papryka
  • 3 plastry szynki
  • 3 plastry sera Hochland Gouda
  • olej kokosowy do wysmarowania formy
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania

Paprykę, szczypior, szynkę i ser Hochland Gouda kroimy na kawałki. Jajka ubijamy z mlekiem solą i pieprzem.

Blachę do muffinek smarujemy olejem kokosowym rafinowanym, wkładamy najpierw suche składniki i zalewamy je masą jajeczną. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni, na 20 minut. Podajemy z pełnoziarnistym pieczywem.

Do stworzenia przepisu wybrałam ser Hochland Gouda. To produkt wysokiej jakości, wykonany z polskiego mleka, które pochodzi od krów karmionych paszami bez GMO, bogaty w wapń, bez laktozy i sztucznych konserwantów, takich jak azotan potasu. W tej roli występuje sól. To naturalny konserwant, który poprawia smak sera. Sery żółte Hochland nie zawierają też dodatkowych tłuszczów roślinnych. Do wyboru mamy kilka rodzajów. Oprócz wspomnianej goudy, dostępny jest wyrazisty maasdamer, delikatny edamski, wytrawny i wyrazisty tylżycki i aromatyczna gouda wędzona. Sery Hochland jako jedyne sery produkowane na polskim rynku, otrzymały certyfikat VLOG – gwarantujący produkcję bez użycia technik modyfikacji genetycznej. Po sery mogą sięgać zarówno kobiety w ciąży, jak i osoby cierpiące na nietolerancję laktozy.

 

 

Garść inspiracji do śniadania

 

Jak zwykle do śniadania podrzucam Wam garść inspiracji z sieci. Znajdziecie sporo ciekawych linków fotograficznych, o tematyce slow fashion i zdrowym odżywianiu.

 

225 porad udzielonych przez znanych fotografów. Warto przeczytać i zainspirować się ich twórczością.

Be patient and optimistic. Give things as much time as you can and never lose hope that a great picture is just around the corner. Matt Stuart

Learn from your mistakes. Apply what you have learned, go back to a place and get it right. David Noton

♥ Ania z bloga Mammamija opisuje jak uczyć się fotografii na własną rękę.

Popularne miejsca na świecie, których nie można fotografować. Jak się okazuje nie wolno fotografować (do celów komercyjnych) wielu znanych zabytków m.in. Luwru, oświetlonej Wieży Eiffla, czy napisu Hollywood w USA i opery w Sydney.

Mity dotyczące tworzenia kapsułkowej szafy, to temat, który opisała duńska blogerka Signe. Kapsułkowa szafa nie musi być nudna i pozbawiona kolorów, jest po prostu idealnie dobrana do naszych upodobań i aktywności.

O tym jak robić lepsze zdjęcia na Instagram, opowiadają autorki pięknych i popularnych profili.

Przepis na domową granolę u Kasi albo na blogu Jadłonomia. Mam zamiar zrobić własną wersję.

Pochwała lenistwa w dobrym znaczeniu tego słowa. Czyli umiejętność rezygnacji z niektórych zadań, organizacji pracy, po to, by znaleźć czas dla siebie.

W życiu nie można być tylko jego biernym uczestnikiem. Trzeba je świadomie przeżywać i czynnie zaspokajać swoje potrzeby. Zadbać o swoje dobre samopoczucie i wyskoczyć z błędnego koła pogoni za lepszym jutrem.

Motywacyjny filmik o. Adama Szustaka o zwracaniu uwagi na drobne rzeczy, które dzieją się w naszym życiu. Warto doceniać to co robimy, bez patrzenia na mierzalne efekty.

Jak skutecznie zdobywać wiedzę, także w sieci. 14 sposobów.

Savoir vivre w domowych pieleszach, czyli jak szykownie wyglądać w domu zwracając także uwagę na komfort.

Smaczne przekąski na imprezę w domu. 6 przepysznych i efektownych przepisów, które zrobią furorę na niejednym przyjęciu.

 

To tyle na dziś, koniecznie wypróbujcie przepis na jajeczne muffinki z serem, szynką i czerwoną papryką. Jeśli znacie jakieś inne przepisy na jajka, koniecznie się nimi podzielcie.

 


Partnerem wpisu jest producent żółtych serów Hochland

Jeśli podobał Ci się wpis, proszę udostępnij go dalej. Dziękuję! :)




Podobne wpisy